극한직업, 섬진강 벚굴의 매력: 봄 전쟁을 치르는 사람들

봄이 오면 섬진강에서는 특별한 전쟁이 시작됩니다. 벚꽃이 피는 시기와 맞물려 제철을 맞는 **벚굴**이 주인공입니다. EBS1 '극한직업' 848화에서 소개된 벚굴은 일반 굴보다 크고, 감칠맛이 뛰어난 귀한 해산물로, 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이번 글에서는 벚굴의 매력과 이를 맛볼 수 있는 식당, 그리고 택배 주문 방법에 대해 알아보겠습니다.

1. 벚굴의 매력과 특징

벚굴은 **벚꽃이 피는 봄철**에 제철을 맞는 대형 민물 굴로, 일반 굴보다 크고 식감이 쫄깃합니다. **민물과 바닷물이 섞인 기수역**에서 자라 짜지 않고 특유의 단맛이 일품입니다. 벚굴은 해조류와 플랑크톤을 먹고 성장해 풍부한 감칠맛을 자랑하며, 단백질과 미네랄이 풍부하여 건강에도 좋은 식재료입니다.

2. 벚굴을 맛볼 수 있는 식당

전라남도 광양시 진월면에 위치한 **망덕 백운횟집**은 벚굴 요리 전문점으로, 다양한 해산물 요리를 제공합니다. 특히 **벚굴찜**은 제철 벚굴을 찜으로 조리하여 담백한 맛을 즐길 수 있는 대표 메뉴입니다.

• **망덕 백운횟집 방문 정보**
• 주소: 전라남도 광양시 진월면 망덕길 231
• 전화번호: 061-772-3887
• 대표 메뉴: 벚굴찜, 활어회, 모둠회, 백합탕 등

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3. 벚굴 택배 주문 방법

벚굴을 직접 구매하고 싶다면 **태광수산**에서 택배로 주문할 수 있습니다. 태광수산은 청정 해역에서 채취한 최상급 해산물을 제공하며, 특히 섬진강 벚굴이 인기가 많습니다.

• **태광수산 주문 정보**
• 주소: 전남 광양시 진월면 망덕길 261
• 전화번호: 061-772-5999
• 주문 방법: 네이버 스토어에서 주문 가능

벚굴은 봄철에만 맛볼 수 있는 특별한 해산물로, 섬진강에서 채취한 벚굴은 그 맛과 신선함으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 망덕 백운횟집에서 벚굴 요리를 직접 맛보거나, 태광수산에서 택배로 주문하여 집에서 즐길 수 있습니다. 이번 봄, 벚꽃과 함께 벚굴의 매력을 느껴보세요!